Berufe A-Z - Bäcker (m/w/d)

Daten und Fakten zum Ausbildungsberuf

Ausbildungsdauer

36 Monate

Ausbildungsvergütung

Aktueller Tarif (ab 01.03.2026) :
1. Lehrjahr:1070,00 €
2. Lehrjahr:1140,00 €
3. Lehrjahr:1280,00 €

$5 Mehrarbeit/Nachtarbeit des allgemeinverbindlichen Tarifvertrags über Ausbildungsvergütungen:

1 Mehrarbeit ist für Jugendliche Lehrlinge außer in Notfällen gemäß $21 Jugendarbeitsschutzgesetz verboten. Die in diesen Fällen zulässige Mehrarbeit ist durch Freizeit auszugleichen.

2 Mehrarbeit von volljährigen Lehrlingen ist die über die wöchentliche Arbeitszeit (maximal 40 Stunden) hinausgehende Arbeitszeit.

Berufsschule

Folgen Sie dem Link und geben Sie den Ausbildungsberuf, den Betriebsstandort sowie die Jahrgangsstufe ein.
➔ Recherche im Fachsprengelverzeichnis - Regierung von Schwaben

Ausbildungsordnung/-rahmenplan

Folgen Sie dem Link und Suchen Sie in der Berufeliste A-Z den entsprechenden Beruf aus! Dort finden Sie die Ausbildungsordnung inkl. Ausbildungsrahmenplan und weitere Informationen zum Beruf
➔ Aus- und Fortbildungsberufe suchen | BiBB

Urlaubsanspruch

Es gelten die Bestimmungen des Jugendarbeitsschutzgesetzes, des Bundesurlaubsgesetzes bzw. nach den gültigen Tarifverträgen.

Nach dem Jugendarbeitsschutzgesetz beträgt der Urlaub jährlich:

  • mindestens 25 Arbeitstage, wenn der Jugendliche zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 15 Jahre alt ist.
  • mindestens 25 Arbeitstage, wenn der Jugendliche zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 16 Jahre alt ist.
  • mindestens 22,5 Arbeitstage, wenn der Jugendliche zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 17 Jahre alt ist.
  • mindestens 20,83 Arbeitstage, wenn der Jugendliche zu Beginn des Kalenderjahres noch nicht 18 Jahre alt ist.

Nach dem Bundesurlaubsgesetz beträgt der Urlaub jährlich mindestens 20 Arbeitstage.

ACHTUNG!
Die Angaben zu Ausbildungsvergütungen und Urlaubsanspruch werden ohne Gewähr auf neueste Gültigkeit weitergegeben.

Schon startklar? Hier geht’s zum Lehrvertrag online: Lehrvertrag online
Berufsbeschreibung: Weitere Informationen und Inhalte des Ausbildungsberufs unter https://macher-gesucht.de

Wir beraten gerne!

Bei Fragen zu Ausbildungsthemen hilft unsere Ausbildungsberatung gerne weiter.

Unterstützung bei der Stellensuche bietet die Passgenaue Besetzung.

Beratung zum Einstellen von Migranten und Geflüchteten.